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Productos en estado natural

Pierna con hueso
Pierna sin hueso
Pierna sin hueso limpia
Pierna entera

Cabeza de lomo

Lomo entero
Entrecoat S
Entrecoat con filete
Entrecoat
Caña de lomo
Espinazo con carne

Espaldilla
Paleta entera c/manitas
Paleta entera s/manitas
Paleta

Costilla cargada
Costilla rasurada
Panceta entera
Tocino

Filete

Codillo
Colas
Corbata
Cuero con grasa
Cuero sin grasa
Cuero de papada
Cuero sin grasa M
Grasa
Hueso cabeza de lomo
Manitas
Papada
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Recorte de cuero
Recorte de filete
Recorte especial
Riblets

Unto c
Redaño
Bazo
Corázon
Tripa de leche

Productos de valor agregado

Carnitas ls
Chilorio ls
Carnitas
Chilorio
Chicharrón
Manteca de cerdo
Salchi ribs
Chicharrón Prensado

Entrecoat Ahumado rebanado
Media pierna horneada
Lomo ahumado
Lomo relleno de piña
Lomo relleno de champiñones
Lomo relleno de ciruela

Carne adobada
Carne al pastor ls
Sparerib adobada

Pork chop
Rib eye

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