
Es el intestino delgado el cual en un animal que ha sido dietado aparece casi vacío, pudiendo mezclar hasta un 30 % de tripa sobada en su recuperación
Especificación | Descripción |
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Clave | 2107040 |
Color | Blanco lechoso |
Olor | Característico de la víscera. |
Limpieza | El lavado de ésta tripa es exterior (sin contaminación) |
Sanidad | Sin parásitos ni señas de alguna enfermedad, evitar tripas con restos de ingesta, y jugos gástricos con color característico amarillo con espuma |
Especificación | Descripción |
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Presentacion | Congelado |
Caja | En caja nacional para congelado (tapa Norson y fondo mecanizado bajo) |
Medida Caja | Medida Interna: 57.5 x 36 x 15.5 cm Medida Externa: 62 x 38 x 16 cm |
Empaque | Empaque a granel en bolsa de plástico cristalino 65+35x70 cm |
Peso de la caja | Variable |
Caducidad | La etiqueta debe llevar la fecha de caducidad de 1 año a partir de la fecha de producción |





