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Nanas


       

El Utero o Nanas es parte del sistema reproductor femenino su forma es tubular y su longitud es de aproximadamente 50cm

Especificación Descripción
Clave 2107140
Forma Es tubular y su longitud es de aproximadamente 50cm
Olor Caracteristico de la vicera
Proceso Se recupera se enjuaga con agua para su limpieza, se deposita en canastilla de color blanco para su drenado y refrigeración en cámara, se cubre con pliego de plastico cristalino, previo a su empaque al dia siguiente
Emfriamento - empaque Una vez enfriado el producto al dia siguiente se saca de la camara para su empaque – pesado
Limpieza Bien lavada, sin estiercol, materia extraña ni la mucosa acida propia de la viscera.
Sanidad Libre de parasitos
Especificación Descripción
Presentacion Congelado
Caja En caja nacional para congelado (Tapa MN block 40x48 doble tif 66 y fondo MN block 40x48), marca Norson
Medida Caja
  • Medida Interna: 57.5 x 36 x 15.5 cm
  • Medida Externa: 62 x 38 x 16 cm
Empaque A granel, se utiliza bolsa de plástico cristalino 50 x 50 cm calibre 12
Acomodo Se manejan tres bolsas por caja, se busca que las bolsas lleven aproximadamente la misma cantidad de producto. Cerrar la bolsa buscando no dejar producto expuesto
Caducidad La etiqueta debe llevar la fecha de caducidad de 1 año a partir de la fecha de produccion
Temperatura Empaque maximo 4.0°C (39.2°F)
Peso de la caja Peso variable
Datos para basculas
  • Etiqueta:A manejar etiqueta Numero 4
  • # Dias Cad: 365 dias
  • # Dias Proceso:0
Observacion Nota el rango por bolsa individual puede variar de 7.5 a 10kg, peso variable. *El llenado de las bolsas es a ojo o calculo visual del empacador