Lomo Relleno Champiñones

Lomo relleno con champiñones, tocino y especias, embutido en malla de algodón y horneado.

Especificación	Descripción
Clave	2111372
Ingredientes	Lomo de cerdo 56.7%, agua 18.6%, champiñón 11.8% (sal, ácido cítrico y ácido ascórbico), tocino ahumado 5.93% (sal, agua, azúcar, mezcla de fisfatos, eritorbato de sodio, proteína hidrolizada, sabor humo, nitrito de sodio, benzoato de sodio, sorbato de potasio), colorante caramelo 1V, gluten de trigo, almidones, mezcla de fosfatos 0.3%, carragenina 0.17%, eritorbato de sodio 0.05%, benzoato de sodio 0.04%, sorbato de potasio 0.02%, nitrito de sodio 0.005%.
Corte	Caña de Lomo
Forma	Cilíndrica uniforme
Presentación	Congelado
Empaque	En bolsa y sellada al alto vacío
Bolsa	Variable
Bolsas por caja	14
Peso caja	Variable
Vida de anaquel	365 días
Almacenamiento	Congelación de -18°C a -21°

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