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Salchicha con carne de cerdo, condimentada, embutida en tripa natural de cerdo, sostenida en un hueso y cocida.
| Especificación | Descripción |
|---|---|
| Clave | 2111253 |
| Ingredientes | Carne de cerdo 83.3%, agua 13.4%, sal yodatada, dextrosa, especias, azúcar, mezcla de fosfatos 0.25%, glutamato monosódico 0.2%, eritorbato de sodio 0.1%, sorbato de potasio 0.09%, humo liquido, ácido fumárico 0.06%, soya 0.05%, sulfitos 0.05%, inosinato disódico 0.02%, nitrito de sodio 0.008%. |
| Corte | Espaldilla de cerdo sin hueso |
| Forma | Tramo tubular |
| Presentación | Congelado |
| Empaque | En bolsa formada con vacio total |
| Piezas | 10 |
| Peso | 500 grs |
| Num. de bolsas por caja | 318 |
| Peso caja | 9.0 kg |
| Vida de anaquel | 1 año |
| Almacenamiento | Cámara de congelación de -20° a -18°C |
