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Frijoles con hueso Norson

Frijoles con hueso Norson
Ingredientes:
  • 500 g de pierna Norson en trozos
  • 1 Kg de costilla en trozos de 8 cms
  • 500 g frijol remojado
  • 1 cebolla morada en trozos
  • 3 cabezas de ajo
  • 8 chiles guajillos
  • Sal
  • Agua
Procedimiento:

Cocer el frijol con ajo y cebolla, una vez que vaya a reventar, agregar sal, chile y carne, dejar a fuego lento hasta que la carne esté cocida.






Receta elaborada con productos Norson por chef Juan Angel