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Manitas

Manitas

Parte de la extremidad inferior de la paleta, rasurada, sin pelo y sin pezuña

Especificación Descripción
Clave 2106180
Largo Elrangoamanejar esde21–22cm
Limpieza Libre de aserrín, pezuñas, pelo y callo
Color Cuero, crema rosada
Olor No desagradable, no ácido
Sanidad Libre de coágulos, abscesos, hematomas y toda sustancia extraña
Especificación Descripción
Presentación Congelado
Caja En caja nacional para congelado (Tapa MN block 40x48 doble tif 66 y fondo MN block 40x48), marca Norson
Medida Caja Medida Interna: 57 x 38.5 x 14.5 cm Medida Externa: 60.5 x 40.5 x 15 cm
Empaque Empaque a granel en plástico cristalino 120 x 120 cm calibre 125
Rango de peso por caja Maneja el rango de peso por caja de 25kg + / - 20%
Acomodo El máximo de piezas cuidando que la caja no se deforme
Caducidad La etiqueta debe llevar la fecha de caducidad de 1 año a partir de la fecha de producción
Lote La etiqueta de código de barra debe contener “Lote:” que corresponderá a la fecha de producción impreso con el formato: Día/Mes/Año (mes con letra)

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