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Recorte de cuero

Recorte de cuero cong.

Recortes de cuero de cerdo obtenidos durante el descuerado de lomo, panceta, paleta y pierna con o sin grasa

Especificación Descripción
Clave 2106200
Color Cuero: crema rosado Grasa: Blanco cremoso
Olor No desagradable, no ácido
Limpieza Libre de hueso y cáscara de hueso
Sanidad Libre de coágulos, abscesos y toda sustancia extraña
Especificación Descripción
Presentación Congelado
Caja En caja nacional para congelado (tapa Norson y fondo mecanizado bajo)
Medida Caja Medida Interna: 57.5 x 36 x 15.5 cm Medida Externa: 62 x 38 x 16 cm
Acomodo El máximo de piezas cuidando que la caja no se deforme
Plástico General Bolsa de plástico cristalino de 65 + 35 x 70 cm, calibre 200
Empaque A granel
Caducidad La etiqueta debe llevar la fecha de caducidad de 1 año a partir de la fecha de producción

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