Carne con ejotes

Carne con ejotes

Ingredientes: 800 g espaldilla de cerdo en trocitos 1 Kg ejotes en trocitos 1 cebolla morada fileteada 2 jitomates en cubos medianos 2 cdas crema de cacahuate 15 chiles California limpios 3 chipotles Aceite vegetal 10 dientes de ajo finamente picados 1 cda orégano Sal...
Chuletas Rellenas

Chuletas Rellenas

Ingredientes: 4 chuletas de cerdo (1.5 cm ancho) Sal Pimienta Aceite de oliva 12 hojas de espinacas 150 g queso mozarella 4 rebanadas de jamón 4 dientes de ajo 1/2 tza pan molido 1/2 tza parmesano 2 cdas perejil picado Procedimiento: Rebanar chuletas a la mitad,...
Lomo Enchilado

Lomo Enchilado

Licuar ingredientes del adobo y verter sobre la pierna, marinarla por 12 horas en el refrigerador. Agregarle papas, hornearla por 2 horas a 200 C. Vaciar jugo en la licuadora, agregarle fécula y...
Flatbread

Flatbread

Guisar carne con ajo en aceite de oliva. Salpimentar al gusto. Agregar cebolla y cocinar hasta que...