Salchicha parrillera
Salchicha de carne de cerdo, condimentada, embutida en tripa natural de cerdo, y empacada en bolsa al alto vacío Ver producto
Salchiribs
Salchicha de carne de cerdo, condimentada, embutida en tripa natural de cerdo, sostenida en un hueso y empacada en bolsa al alto vacío Ver producto
Hamburguesas 10 piezas
Carne de cabeza de lomo cerdo molida, en forma circular tipo hamburguesa y adicionada con marinado sabor tocino Ver producto
Hamburguesas 6 piezas
Carne de cabeza de lomo cerdo molida, en forma circular tipo hamburguesa y adicionada con marinado sabor tocino Ver producto
Picaña
Pulpa obtenida de la pierna trasera del cerdo, con cobertura total de grasa, sin nervios, hematomas, cartílago y tejido tendinoso con corte en forma triangular, empacados en bolsa al alto vacío, en caja y congelado Ver producto
Diezmillo
Carne de cabeza de lomo, congelada, rebanada, empacada en bolsa al alto vacío, en caja y congeladoo Ver producto
Diezmillo Steak
Carne de cabeza de lomo, congelada, rebanado a 25 mm aprox empacada en bolsa al alto vacío, en caja y congelado Ver producto
Rib Eye
Carne de lomo, congelada, rebanado a 25 mm aprox empacada en bolsa al alto vacío, en caja y congelado Ver producto
Discada de cerdo
Paquete MIX para producir discada Salchicha, jamón de pierna, tocino ahumado, chorizo, carne adobada y carne natural troceada Ver producto
Papada
Papada sin piel, empacadas en bolsas selladas al alto vacío, embajalado en caja y congelado Ver producto
Riblets
Costillitas obtenidas de las vértebras de la parte final del lomo, por el lado de la pierna, embolsadas con peso variable, selladas al vacío Ver producto
Arrachera Natural
Músculo oscuro conocido como aldilla que se obtiene al retirarlo del tocino, con forma irregular, embolsadas con peso variable, selladas al alto vacío Ver producto
Pork belly
Tocino fresco fileteado y enrollado en forma de cilindro recto con malla de algodón. Empacada en bolsa al alto vacío, en caja y congelado Ver producto
Lomo Mignon
Costillitas obtenidas de las vértebras de la parte final del lomo, por el lado de la pierna, embolsadas con peso variable, selladas al vacío Ver producto
Filete de papada
Grasa obtenida de la papada del cerdo, 60% carne de cerdo, 40% grasa de cerdo. Empacada en bolsa al alto vacío Ver producto
Pork Chop Texas
Lomo de cerdo con hueso costilla, sin cadena, sin músculo falso, cada porción está formada por 2 costillas, congelado individual, empaque en bolsa, sellado al alto vacío, empaque en caja y congelado Ver producto
Back Rib
Costillitas obtenidas de las vértebras de la parte final del lomo, por el lado de la pierna, embolsadas con peso variable, selladas al vacío Ver producto
Secreto de lomo
Piezas de lomo de cerdo, conocidos como músculos falsos. Es la pieza grande y chica unidas y desgrasadas Ver producto
