Picaña
Pulpa obtenida de la pierna trasera del cerdo, con cobertura total de grasa, sin nervios, hematomas, cartílago y tejido tendinoso con corte en forma triangular, empacados en bolsa al alto vacío, en caja y congelado |
Pieza: sin restricción Paquete: 750 g aprox. Caja: variable |
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Pieza: 750 g Paquete: 750 g Caja: 7.5 kg |
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1 piezas por paquete 10 paquetes por caja 36 cajas por tarima |
