Pierna con hueso

Pierna trasera de cerdo, sin patita, sin codillo, sin hueso de cola, sin aldilla, con el músculo de cadera y con el músculo de cola unida a la pierna; descuerada, desgrasada.

Caja: 25 kg aprox.

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Empaque 1: Fresco, al vacío, de 2 a 3 piezas y caja de cartón.

Empaque 2: Congelado, de 2 a 3 piezas en bolsa de plástico y caja de cartón.

Empaque 3: Fresco, al vacío de 2 a 3 piezas por bolsa y caja de cartón.

Combo: 750 a 850 kg.

Empaque 4: Fresco, a granel, en combo de cartón.