Lomo de cerdo con hueso costilla, sin cadena, sin músculo falso, cada porción está formada por 2 costillas, congelado individual, empaque en bolsa, sellado al alto vacío, empaque en caja y congelado
Pieza: 150 g aprox.
Paquete: variable
Caja: variable
1 piezas por paquete
24 paquetes por caja
42 cajas por tarima