CATÁLOGOS DE PRODUCTOS

Baby Back Rib Congelada

Porción del costillar que queda en la pieza básica entrecoat. Se obtiene al deshuesar el entrecoat y separarse del espinazo.

Clave: 2106760
Presentación: congelado.
Trozos irregulares en su forma, con capa de grasa-carne. Corte: entrecoat.
Empaque: individual al vacío.
Peso por bolsa: Variable.
Vida de anaquel: 365 días.
Almacenamiento: Cámara de congelación.