CATÁLOGOS DE PRODUCTOS

Bazo

Es un órgano delgado, esponjoso y de color morado, localizado horizontalmente en la región abdominal.

Clave: 2107053.
Color: Morado.
Olor: Característico de la víscera roja.
Limpieza: Sin adherencia de redaño u otras vísceras.
Sanidad: Sin manchas, abscesos ni parásitos.
Presentación: Congelado.
Caja: En caja nacional para congelado (Tapa MN block 40x48 doble TIF66 y fondo MN block 40x48), marca Norson.
Medida Interna Caja: 57 x 38.5 x 14.5 cm.
Medida Externa Caja: 60.5 x 40.5 x 15 cm.
Empaque: Como empaque general se utiliza tramo de plástico 125 x 125 cm de color azul, calibre 200
Acomodo: A granel.
Preenfriado: En contenedor de acero inoxidable con hielo hasta alcanzar temperatura de 60°F.
Caducidad: La etiqueta debe llevar la fecha de caducidad de 1 año a partir de la fecha de producción.
Peso de la caja: Manejar peso fijo por caja de 30kg.