CATÁLOGOS DE PRODUCTOS

Codillo con cuero

Parte de la extremidad inferior de la pierna trasera, constituida por los huesos tibia, peroné, con cuero y con perico, comprende desde el corte que se realiza con sierra arriba de la articulación que lo une a la patita, hasta la coyuntura que la une al fémur.

Clave: 2106795.
Cuero: Presenta el cuero que cubre al codillo y perico.
Perico: Presente en la pieza.
Olor: No desagradable, no ácido.
Sanidad: Libre de coágulos, restos de aserrín, pelo, abscesos, hematomas y toda sustancia extraña.
Presentación: Congelado.
Caja: En caja nacional marca Norson.
Empaque: a granel en plástico 125 x 125 cm.
Acomodo: El máximo de piezas cuidando que la caja no se deforme.
Caducidad: La etiqueta debe llevar la fecha de caducidad de 1 año a partir de la fecha de producción.
Temperatura: Empaque: máximo 4.0 °C (39.2 °F).