CATÁLOGOS DE PRODUCTOS

Páncreas

Glandula abdominal, localizada atrás y que consta de una parte exocrina que elabora los jugos digestivos que desembocan en el duodeno y otra endocrina que produce una hormona, la insulina, que limita la cantidad de glucosa existente en la sangre.

Clave: 2107060.
Grasa: No presente.
Color: Lechoso.
Olor: Característico de la víscera.
Limpieza: Sin residuos de sangre o ingesta, no mojar ni enjuagar el páncreas.
Sanidad: Sin señas de laguna enfermedad.
Presentación: Congelado.
Caja: En caja nacional para congelado (Tapa MN block 40x48 doble TIF 66 y fondo MN block 40x48), marca Norson.
Medida Interna Caja: 57 x 38.5 x 14.5 cm.
Medida Externa Caja: 60.5 x 40.5 x 15 cm.
Empaque: A granel en charola de acero inoxidable.
Plástico general: Se utilizan 2 tramos de plástico cristalino de 120x120cm, por caja.
Empaque por caja: Se colocan 2 paquetes de páncreas ya congelados por caja, apiladas en dos niveles.
Caducidad: La etiqueta debe llevar la fecha de caducidad de 1 año a partir de la fecha de producción.