CATÁLOGOS DE PRODUCTOS

Sirloin de Cerdo

Rebanadas de entrecoat de 3 ó 4 cm de espesor envasado al alto vacío y congelado.

Clave: 2103365
Presentación: congelado.
Parte del entrecoat del lado pierna sin filete y sin cadena, presentando restos de huesos de la cadena conocidos como botones. Es rebanado con cuchillo a la medida marcada al termino de cada botón, conteniendo un hueso boton cada rebanada de 3 a 4 centímetros de grosor.
Empaque individual por pieza en bolsa termoencogible impresa.
Peso pieza: sin restricción
Piezas por bolsa: 4 piezas
Bolsas por caja: 32 bolsas
Vida de anaquel: 365 días.
Almacenamiento: Cámara de congelados.