CATÁLOGOS DE PRODUCTOS

T-Bone de Cerdo

Filete obtenido de corte típico de entrecoat en el que puede verse el hueso en forma de T.

Clave: 2103362
Presentación: congelado.
Parte del entrecoat del lado pierna con filete y con cadena que es cortado con sierra al termino de las costillas (donde termina el filete), rebanado con la sierra a la medida marcada en las vertebras del hueso cadena.
Empaque individual por pieza en bolsa termoencogible impresa.
Peso pieza: sin restricción
Piezas por bolsa: 4 piezas
Bolsas por caja: 20 bolsas
Vida de anaquel: 365 días.
Almacenamiento: Cámara de congelados.