CATÁLOGOS DE PRODUCTOS

Tripa de leche

Grasa visceral en forma de saco que contiene los órganos abdominales, protege a los órganos de la fricción con hueso

Clave: 2107005.
Color: Crema claro a blanco lechoso.
Olor: No desagradable, no ácido.
Limpieza: Sin estiércol, sin materia extraña.
Sanidad: Libre de coágulos, pelo, abscesos y toda sustancia extraña.
Presentación: Congelado
Caja: En caja nacional para congelado (tapa Norson y fondo mecanizado bajo)
Medida Interna Caja: 57.5 x 36 x 15.5 cm.
Medida Externa Caja: 62 x 38 x 16 cm.
Plástico general: Se utiliza separador plástico 125 x 125 cm calibre 300 de color azul como empaque general, el plástico debe cubrir por completo el producto, cerrando el pliego hacia el centro evitando dejar producto expuesto.
Acomodo: El máximo de producto cuidando que la caja no se deforme.
Observacíones: Este producto se recupera día del sacrificio, se mete a congelar y se pesa en al día siguiente.
Caducidad: La etiqueta debe llevar la fecha de caducidad de 1 año a partir de la fecha de producción.