CATÁLOGOS DE PRODUCTOS

Unto G

Son restos de unto con ganglios que se recuperan de la canal.

Clave: 2107106.
Color: Crema claro a blanco lechoso.
Olor: No desagradable, no ácido.
Sanidad: Libre de coágulos, pelo, abscesos y toda sustancia extraña.
Presentación: Congelado.
Caja: En caja nacional para congelado (Tapa MN block 40x48 doble TIF 66 y fondo MN block 40x48), marca Norson.
Medida Interna Caja: 57 x 38.5 x 14.5 cm.
Medida Externa Caja: 60.5 x 40.5 x 15 cm.
Empaque: A granel.
Plástico general: Se utiliza separador plástico 125 x 125 cm. de color verde como empaque general, el plástico debe cubrir por completo el producto, cerrando el pliego hacia el centro evitando dejar producto expuesto.
Acomodo: El máximo de producto cuidando que la caja no se deforme.
Temperatura: Empaque: máximo 4.0 °C (39.2 °F).
Caducidad: La etiqueta debe llevar la fecha de caducidad de 1 año a partir de la fecha de producción.