CATÁLOGOS DE PRODUCTOS Naturales Lomo Caña de Lomo Caña de Lomo E Entrecoat Entrecoat con filete Entrecoat S Espinazo con carne Lomo entero Filete Pierna Pierna con hueso Pierna entera t/a Pierna sin hueso Pierna sin hueso con grasa Pierna sin hueso limpia Pulpas Espaldilla Espaldilla Espaldilla con grasa Paleta Paleta entera con manitas Paleta entera sin manitas Cabeza de lomo Cabeza de lomo Cabeza de lomo con hueso Cabeza de lomo e Panceta Costilla cargada Costilla rasurada Panceta entera Tocino Papada Papada Papada con cuero Visceras-sub Cabeza Cachete Lengua Mascara Orejas Recorte de cabeza Recorte de papada (Recorte Mixto Jowl) Recorte mixto Filete Recorte de filete Unto Unto G Lomo Cuero con grasa de lomo Lardo Recorte de lomo Recorte emb Riblets Paleta Cuero de papada Hueso cabeza de lomo Hueso cabeza de lomo Hueso Húmero Manitas Cuero sin grasa m Cuero sin grasa p y e Pierna Chambarete Codillo Codillo con cuero Codillo con perico Colas Colas con carne Grasa de aldilla Hueso fémur Pierna s/h en trozos Patitas Rabitos Tocino Corbata Cuero sin grasa Recorte de tocino Recorte especial Todo canal Grasa Grasa con ganglios Recorte 80/20 Recorte comercial Recorte de cuero Visceras Blancas Entrecijo Nanas Panza Redaño Sesos Tripa de leche Tripa delgada Rojas Bazo Corazón Esófago abierto Higado Páncreas Pulmón Recorte D Riñón Vejigas Porcionados Pulpa de pierna Milanesa Lomo mignon Pierna en trocitos Cocidos Ahumados Entrecoat Ahumado Fresco (Vacio) Lomo Ahumado Fresco Chicharrón Chicharrón Prensado Chicharrón Botanero Natural Horneados Media pierna horneada Línea Gourmet Lomo relleno de ciruela Lomo relleno de champiñones Lomo relleno de piña Salchiribs Línea Selecta Carnitas de Cerdo LS Carnitas Rio Sonora Chilorio de Cerdo LS Chilorio Rio Sonora Cochinita Pibil LS Cochinita Pibil Rio Sonora Manteca de cerdo Pierna deshebrada de cerdo Marinados Carne adobada Carne Fresca al Pastor Cortes finos Rib eye Pork chop Exportación Ham Knuckle Ham Outside Ham Inside NATURALES Costilla St. Louis Nacional Baby Back Rib Congelada Hueso cabeza de lomo Pulmón Recorte D Riñón Vejigas Corazón Esófago abierto Higado Páncreas Tripa de leche Tripa delgada Bazo Redaño Sesos Recorte de cuero Entrecijo Nanas Panza Grasa Grasa con ganglios Recorte 80/20 Recorte comercial Rabitos Corbata Cuero sin grasa Recorte de tocino Recorte especial Patitas Hueso fémur Pierna s/h en trozos Codillo con cuero Codillo con perico Colas Colas con carne Grasa de aldilla Cuero sin grasa m Cuero sin grasa p y e Chambarete Codillo Cuero de papada Hueso cabeza de lomo Hueso Húmero Manitas Riblets Cuero con grasa de lomo Lardo Recorte de lomo Recorte emb Recorte de cabeza Recorte de papada (Recorte Mixto Jowl) Recorte mixto Recorte de filete Unto Unto G Lengua Mascara Orejas Papada con cuero Cachete Panceta entera Tocino Papada Cabeza de lomo Cabeza de lomo con hueso Cabeza de lomo e Cabeza de lomo sin falda Costilla cargada Costilla rasurada Espaldilla Espaldilla con grasa Paleta Paleta entera con manitas Paleta entera sin manitas Pierna entera t/a Pierna sin hueso Pierna sin hueso con grasa Pierna sin hueso limpia Pulpas Entrecoat S Espinazo con carne Lomo entero Filete Pierna con hueso Caña de Lomo Caña de Lomo E Entrecoat Entrecoat con filete PORCIONADOS Lomo mignon 6 pza Brocheta de Cerdo Lomo Mignon COCIDOS Medio Lomo Ahumado Lomo Ahumado Rebanado (fresco) Pork Wings Bufalo Salchigrill Pulled Pork Chicharrón Fresco Cochinita Pibil 2 pack Rio Sonora Chilorio 2 pack Rio Sonora Carnitas 2 pack Rio Sonora Carne con Chile LS Carne deshebrada Manteca de cerdo Pierna deshebrada de cerdo Chilorio de Cerdo LS Cochinita Pibil Rio Sonora Cochinita Pibil LS Carnitas Rio Sonora Salchiribs Carnitas de Cerdo LS Chilorio Rio Sonora Media pierna horneada Chicharrón Prensado Entrecoat Ahumado Fresco (Vacio) Lomo Ahumado Fresco MARINADOS Carne de cerdo para hamburguesa sabor tocino Discada Fresca CORTES FINOS Brocheta de Cerdo New York de Cerdo EXPORTACIÓN Ham Knuckle Ham Outside Ham Inside